제주특별자치도 서귀포시 대포동 제주 흑돼지와 전복
2016. 4. 14.
역시 여행할때 저녁은 뭐니뭐니해도 고기 아니겠는가!! 그것도 삼겹살!! 제주도에 왔으니 제주 흑돼지 정도는 먹어줘야 제주도 왔다는 기분이 나는거 아니겠는가!!우리 숙소가 중문관광단지에 있어서 근처 맛있다고 블로그에 많이 등장한 제주 흑돼지와 전복 집으로 선택!!내 개인적인 생각으로는 흑돼지의 가격은 거기가 거기다라고 생각되어진다.검색해보니깐 가격이 정말 거기가 거기다.고기의 신선도 또는 불판 그리고 가스불인지 연탄인지 아니면 숯인지 개인적 취향에 맞춰서 선택하면 될거같다.물론 상차림을 보고 선택하는것도 괜찮은 방법일듯하다.우리가 선택한 제주 흑돼지와 전복집은 불판이 제주화산석을 이용해서 제작한 불판이여서 한번 달궈지면 불판온도가 엄청 높아서 흑돼지 오겹살이 육즙이 살아있는 상태로 맛있게 익는다.익을때쯤 ..